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Las fiestas están llenas de agasajos, así que me gustaría compartir un cóctel rápido y sabroso. Hay una gran variedad de sabores de miel, dependiendo de dónde se encuentre cada colmena en el valle. Mi miel favorita para usar en cócteles es nuestra miel de flores silvestres del desierto. Esta miel dulce y equilibrada no sobrecarga el cóctel, sino que le da un sabor fresco y naturalmente dulce. Prepáralos con antelación para disfrutar de tu fiesta navideña.
Smash de melocotón al whisky con miel local
- 1 1/2 onzas de Bourbon Bulleit
- 1 cucharada colmada de mermelada de melocotón
- 1 cuchara de bar Miel de flores silvestres del desierto
- 1 gajo de limón
- De 4 a 6 hojas de menta
(Para 1 cóctel)
Mezcle las hierbas y la rodaja de limón, añada la mermelada, la miel y el alcohol y remueva.
Añada hielo y agite con fuerza de 5 a 10 segundos, según el tamaño del hielo.
Colar en un vaso con hielo picado.
Decorar con más menta.
Adaptado de Alimentos52
¿Has probado esta receta? Cuéntanos qué tal te ha salido. Siempre estamos buscando formas nuevas e interesantes de utilizar nuestra miel local, por lo que agradecemos cualquier comentario. Estamos deseando conocer las opiniones de nuestros lectores; si tiene alguna receta favorita que compartir, incluya sus sugerencias en la sección de abajo.
