Descripción
Si es la primera vez que compra en Absolutely Delightful, es posible que aún no conozca la miel de espino amarillo. Es una de nuestras favoritas. Si puede ver más allá del nombre aparentemente extraño de esta miel, en realidad es bastante agradable y deliciosa.
We identify Camelthorn by its exceptionally smooth delicate flavor. Many of our customers enjoy it as a wintertime honey, though some will buy it in bulk to enjoy it year round. Camelthorn is sweet, and you can use it quite nicely in a hot tea or beverage as an alternative to cane sugars or artificial sweeteners. The consistency flavor of this honey is much like a spreadable frosting. We only keep it in a glass jar, due to its thick consistency. This ensures you will get the most out of your jar of honey, as the jar can be more easily heated to liquify the honey.
Esta miel es bastante opuesta a nuestra otra miel popular: Desert Wild Flower de Buckeye y Tonopah Arizona.
Orígenes del camelthorn
Le hemos dado el nombre de la planta de la que se alimentan las abejas para producirlo: Camelthorn. (El nombre biológico de la planta de la que las abejas recogen el néctar se llama en realidad Alhagi maurorum.) El camelthorn es considerado por los expertos agrícolas como una especie invasora. Sin embargo, el néctar que sale de la flor de esta planta es realmente maravilloso. Al fin y al cabo, produce una miel muy codiciada.
Los apicultores de Mountain Top Honey Co. cosechan Camelthorn en Winslow, Arizona, durante las estaciones de otoño e invierno de cada año. Los clientes que disfrutan de la miel espesa también pueden disfrutar de nuestras otras variedades cristalizadas. Desert Flower, Flagstaff Desert Wild Flower y nuestra Whipped Honey tienen todas un color similar. Es posible que se extienda más fácilmente que nuestra Desert Wild Flower de Flagstaff.
Reseñas
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